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【台北】50嵐

『50嵐』
台湾でよく見かけるタピオカドリンクのお店

日本にもクイックリーなどタピオカのお店がありますが、日本で300円のものが100円以下(25元とか)で買える台湾のタピオカ!

しかも美味しいし(^^♪

L1040153.jpg

なぜか服の問屋街に50嵐のアウター来た人が!!w
なぜこんなところに?
L1040182.jpg


パールミルクティ−(珍珠奶茶)
sRIMG3127.jpg

そもそも
タピオカ (tapioca) って??

トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。
タピオカには小麦粉が含むグルテンがなく、タンパク質もほとんどない。
糊化させたタピオカを容器に入れ、回転させながら雪だるま式に球状に加工し、乾燥させたものは「スターチボール」、「タピオカパール」などと呼ばれ、中国語で「粉圓」(フェンユアン fěnyuán)と呼ぶ。

このタピオカパール、スターチボールをミルクティーに入れたタピオカティー(珍珠奶茶)は、発祥の地である台湾はもとより、現在では日本や他の東南アジア、欧米諸国などでも広く親しまれている。


でん粉→キャッサバ
<100g当たり>
エネルギー:346キロカロリー
糖質:85.3

糖質結構あるのね・・(ー_ー)!!



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ジャンル : 海外情報

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